コラム Column

2012年09月02日

糖質制限も過度は良くない

減量したい場合、食事の順番は次の順が良い!

①水 ウォーターを先ず1杯飲むことにより、食欲が減少します。

②果物 青山財産ネットワークス(当時㈱船井財産コンサルタンツ)のセミナーで有名なフルタリアンから聞きましたが、果物まるかじりが栄養満点で特に好いようです。

③野菜 ベジタリアンから、よく聞いています。各種の色の野菜をどんぶり2杯くらい食べることです。色が違うと色々の栄養がとれます。たくさん食べると便秘も解消されます。

④魚をサンマなら2尾まで。タンパクも取りすぎは良くないそうです。腎臓への負担が増えます。

⑤肉  ステーキならヘレで200g程度で抑えるべきです。

⑥糖類 ①~⑤を先にたべるので、お腹いっぱいになっており、おまり食べられません。しかし、食欲旺盛な私などは、まだ食べられます(笑)。

なお、過剰な糖質制限により脂肪が分解してできるケトン体が増えすぎ、意識がもうろうとして病院に運ばれることもあるようです。

ですから、1回の食事で小さなおにぎり1個程度は食べたほうが良いようです。

3回ともフルコースで、1日最低50品目食べる竹本 正憲より 

参考資料 2012年9月2日付日本経済新聞 

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